Madlen Çikolataları
İsmi Fransızca olan Madeleine kelimesinden gelen bu çikolata türü “madalyon şeklinde çikolata” denmektedir. Bu çikolata çeşidi aslında çikolataya verilen şekille birlikte ortaya çıkmıştır. Sütlü, bitter ya da beyaz madlen çikolata çeşitleri karışık halde satılabildiği gibi tek başlarına da satılabilmektedir.
Madlen çikolata kalıbı ilk kez 1940 yılında çikolata kalıbı üreticisi olan Anton Reiche tarafından İstanbul’a getirilmiş ve ardından tüm ülkeye yayılmıştır. Madlen çikolata yaprak çikolata olarak da bilinmektedir. Paketli olarak satılan bu çikolata bazı market zincirlerinde açık şekilde de satılabilir. Bazı madlen çikolata çeşitleri antep fıstıklı ya da fındıklı olarak da satılabilir. Klasik olan madlen çikolataları sütlü, beyaz ve bitterdir.
Madlen çikolatalar yuvarlak veya kare şeklinde olabilirler. Her çeşit kendi içerisinde şekillerine olduğu kadar farklı desenlere göre de ayrılabilir.
Madlen Çikolatalar Nerelerde Kullanılabilir?
Madlen çikolataları birçok farklı nedenle kullanılabilir. Bunların başında kişisel tüketim gelmektedir. Çikolata tüketmeyi sevenler için madlen çikolataların yeri farklıdır. Tüketmesi oldukça kolay ve lezzetli olan madlen çikolatalardan damak tadınıza en uygun olanı seçerek tüketmeye başlayabilirsiniz.
Diğer bir kullanım amacı ise hediye olarak kullanmaktır. Sevdiğiniz insanlara, öğretmenlere, resmi kurumlara, doktorlara ve daha pek çok kişiye madlen çikolata hediye olarak götürülebilir. Şeker Bayramının da olmazsa olmaz ikramlarından biri madlen çikolatalardır. Göze hoş gelen kutu seçenekleri ile gününüzü tatlandırmanıza yardımcı olur.
Madlen çikolatalar söz, nişan ve kız isteme törenlerinin de vazgeçilmez hediyelerinden biridir. Hem hijyenik hem de ekonomik olan paketler, söz ve nişan tepsilerinin süslemelerinde de kullanılmaktadır.
Madlen Çikolata Alırken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Damak tadından ödün vermek istemeyen çikolata sevenler için doğru madlen çikolatayı seçmek oldukça önemlidir. Doğru çikolatayı seçerken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Bu noktalar şunlardır:
- Kaliteli bir madlen çikolatada kusursuz ve parlak bir renk vardır.
- Çikolatanın üzerinde çizikler veya şekil bozuklukları olmamalıdır. Madlen çikolatadaki şekil pürüzsüz olmalıdır.
- Sütlü çikolatalar çok koyu olmayan kahverengi tonlarında olmalıdır. Beyaz çikolataların rengi parlak fildişi renginde olmalıyken, bitter çikolatalar ise koyu kahverengi tonlarında parlak bir renge sahip olmalıdır.
- Kokusu sizi rahatsız etmemelidir. Çikolata kolay koku çeken bir besindir. Bundan dolayı kokusu her daim burnunuza hitap etmelidir.
- Kaliteli madlen çikolata ağza alındığı ilk anda ağız içinde erimeye başlar.
- Ağız içinde yağlı bir tat bırakmamalıdır.
- Kapalı paketlerde satılan madlen çikolataların paketler ezilmiş ya da yırtılmış olmamalıdır.
Selimzade.com adresinden tercih ettiğiniz madlen çikolataları her daim en taze ve kaliteli şekilde adresinize ulaşır.
Madlen Çikolata Hakkında Bilinmesi Gerekenler
Bazı madlen çikolata çeşitleri özel baskıya sahip olan paketlerde tüketiciye yollanmaktadır. Tüketici, vermek istediği mesajı madlen çikolataların paketleri ile verebilir. Özellikle yeni doğan bebek ziyaretleri, söz, nişan, kız isteme gibi merasimlerde özel baskılara sahip olan madlen çikolatalar tercih edilmektedir. Madlen çikolata karton ya da teneke kutularda paketlenebilir.
Bu çikolataların ağırlıkları genellikle 5,6 gram ile 6,7 gram arasında değişmektedir. Ürünün kare ya da yuvarlak olması ağırlıkta değişikliğe neden olmaz. Gramaj ve şekil markadan markaya göre değişkenlik gösterebilir. Oldukça lezzetli olan madlen çikolata özellikle sıcak içeceklerin yanında servis edilebilir.
Ortalama bir madlen çikolatanın 100 gramında 530 kalori bulunmaktadır. 1 adet madlen çikolatada ise ortalama olarak 28 kalori bulunmaktadır. Yüksek kalorili bir çikolata olan madlen dikkatli bir şekilde tüketilmelidir. %30 yağ, %50 ise şeker kullanılmaktadır. Neredeyse her çeşit madlen çikolatanın kalori oranı birbiri ile aynıdır. Porsiyon tüketimi sınırlandırıldıktan sonra sağlık açısından herhangi bir sakıncası yoktur. Aşırı tüketimden kaçınılmalıdır. Fazla tüketilmesi durumunda hem diyabet hem de obezite sorunlarına yol açabilir.
Dünyada Madlen Çikolata
Ülkemizde olduğu kadar dünyada da oldukça fazla tüketilen çikolata çeşitlerinden biri olan madlen çikolata avantajlı bir ikram olarak sunulmaktadır. Dünyanın en kaliteli madlen çikolata üreticileri şu şehirlerdir:
- Köln, Almanya
- New York, Amerika Birleşik Devletleri
- Hershey, Pennsylvania
- Oaxaca, Meksika
- Barcelona, İspanya
- Godiva, Belçika
Madlen Çikolatalar Nasıl Hazırlanır?
Özel bir üretim ve paketleme aşamasından geçirilen madlen çikolatalar çikolata üretimine özel olan fabrikalarda üretilir. Az şekerli bir çikolata olan madlen, kakao, kakao yağı ve şeker karışımından üretilmektedir. Kalıplar ince olacak şekilde preslenmektedir. Madlen çikolataların özelliklerinden biri budur.
Çikolataların paketleme işlemleri de yapıldıkları kurum ya da fabrikada gerçekleşmektedir. Özel olarak el değmeden paketlenen çikolatalar tüketici ile buluşmak üzere raflardaki yerini alır. Selimzade.com adresinden sipariş ettiğiniz madlen çikolatalar aynı hızda adresinize yollanır.
Madlen Çikolata Fiyatları
Farklı çeşitleri bulunan madlen çikolataların fiyatları da ürüne göre değişkenlik gösterebilir. Ülkemizde bu tip ürünlerin fiyatları bazı faktörlere bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Yetişkinlere ve bebeklere özel olarak paketlenmiş olan çikolatalar kendi kategorilerinde farklı fiyatlara sahip olabilirler. Özellikle bebekler için yapılmış olan madlen çikolatalar farklı renklere sahip olabilirler. Erkek çocuklar için genellikle mavi renk tercih edilirken kız çocukları için pembe renge sahip olan paketler tercih edilir.
Çikolata ihracatında yaşanan gelişmeler, üretimde kullanılan kakao, kakao yağı, şeker gibi hammadde fiyatlarında yaşanan artış gibi etkenler çikolata fiyatlarının sürekli olarak değişmesine neden olmaktadır.
Klasik madlen çikolatalarında çikolata üretimindeki maliyet, paketleme, gramaj gibi faktörler baz alınarak fiyatlamaya gidilir. Fiyatlar her ne kadar değişiklik gösterse bile Selimzade kalitesi ile tadacağınız her madlen çikolata aynı kalite ve tazelikte adresinize ulaşmaktadır. Paket ağırlıkları genellikle 100 gram ile 1000 gram arasında değişiklik gösterebilir. Çikolata dağıtmak amacı ile alanlar daha ağır olan ürünleri tercih edebilirler. Tüketici, kendisine en uygun olan ürünü seçerek güvenli alışverişin keyfini çıkarabilir.